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Anne
Françoise Lacour
Rue
de l'Economie, 4 B-4431 Ans
Tel:
04/263.56.29 FAX: 04/247.03.37
*Pour en savoir plus
Nos compétences
Nos services
Notre méthodologie
Notre originalité
Vos avantages
Qui sommes-nous ?
Nos moyens
************************
Nos compétences
Ø
Connaissance Pointue
et notre Suivi des Législations en vigueur en
matière alimentaire ;
Ø
Connaissance des Cahiers
des Charges sectoriels, publics ou privés ;
Ø
Expérience dans la Mise
en Place de Systèmes de Gestion de la Qualité au
sein d’entreprises des filières agro-alimentaires ;
Ø
Moyens Matériels
et Humains (Ing. industriels, Ir. agronomes,
vétérinaires, inspecteurs, 30 laboratoires partenaires etc…) ;
Ø
Action
pour la Grande Distribution : Carrefour, Cora,
Champion, etc… ;
Ø
Compétences et agréations
actuelles et futures en matière d’Audits de Certification selon
les référentiels ou cahiers des charges souhaités ;
Ø
Contacts avec l’AFSCA ;
Ø
Outils d’Inspection et de Contrôles
Ponctuels (codes et bonnes pratiques de fabrication,
évaluation de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, prélèvements
d’échantillons et analyses
avec interprétation) ;
Ø
Champs d’activités
spécifiques :
ü
Produits Carnés
(contrôle et certification de viande bovines, porcine, volaille et lapin)
et étiquetage de la viande ;
ü
Fruits et Légumes
Frais (certification EUREPGAP), Charte P.E.R.F.E.C.T.
(production intégrée etc…) ; pommes de terre (cahier des
charges TERRA NOSTRA), certifications de produits
végétaux ;
ü
Chaîne Alimentaire
Végétale (Standard GIQF) ;
ü
Aliments pour Animaux
(Cahier des Charges OGM contrôlés, contrôles des fabricants) ;
ü
Code GMP :
code de bonnes pratiques de fabrication et de gestion dans le secteur
de l’alimentation animale, contrôle des fabricants ;
ü
Certification BRC
pour les domaines des viandes et poissons, fruits et légumes congelés,
produits laitiers et boissons.
(retour)
Nos services
Ø
une prestation de Conseils
Personnalisés au sein de Votre Structure en vue de la mise en place de Votre Système d’Autocontrôle
Souple, Léger et Efficace ;
Ø
l’organisation de formations inter ou
intra entreprises (Notez qu’il s’agit de formation ciblées par rapport à vos activités
et vos besoins et non de formations généralistes qui n’auraient pour effet
que de vous documenter grossièrement, de dévorer votre temps et d’être…
inefficaces !).
(retour)
Notre méthodologie
Un service de « A à Z » :
Ø
Sensibiliser vos collaborateurs ;
Ø
Valider / Développer votre système documentaire ;
Ø
Implémenter la gestion active de la sécurité alimentaire ;
Ø
Entraîner vos collaborateurs à la détection des non conformités et à
une réaction rapide et adéquate face à celles-ci ;
Ø
Prise d’Echantillons et d’Analyses pour vérifier la conformité des vos produits;
Ø
Tester votre Traçabilité,
Ø
Valider vos Procédures de Notification / Recall etc…
Ø
Certification préparée et accompagnée.
(retour)
Notre originalité
Ø
un diagnostic initial de votre
entreprise avec rapport détaillé (sur base du Standard de votre choix
(autocontrôle, HACCP, ISO, BRC,…) réalisé par des consultants de la filière
alimentaire) ;
Ø
l’élaboration en concertation d’un plan
d’action personnalisé (suite aux observations soulevées lors du
diagnostic initial, de notre expertise et des orientations
souhaitées) ;
Ø
l’implémentation de ce plan d’action au
sein de votre entreprise (étude et rédaction, formation de
sensibilisation et coaching du personnel, échantillonnage et analyses de
vos produits) ;
Ø
la réalisation d’un pré audit de
certification avec rapport détaillé (par des auditeurs de
PROCERVIQ ASBL - organisme
d’inspection et de certification de produits et de systèmes de qualité
reconnu dans le secteur agro-alimentaire).
En conclusion une préparation optimale
pour répondre à un contrôle de l’AFSCA, un cahier des charges ou la visite
d’un organisme de certification !
(retour)
Vos avantages
Ø
Notre équipe d’Experts Pluridisciplinaires
(consultants et auditeurs Qualité) vous propose un outil unique
complet conçu pour vos besoins : le « Pack Qualité –
Autocontrôle – Traçabilité – Notification » ;
Ø
Ce pack, de par notre approche s’adapte aux Entreprises
de Toute Taille, de Toute Catégorie,
pour Tout Produit !!! ;
Ø
Nous proposons Un Seul
Interlocuteur pour la gestion de l’ensemble des aspects (formation,
conseil, pré-audit) au travers de notre Pack ! ;
Ø
Nous pouvons vous garantir un Coût d’Intervention
Très Compétitif ! (grâce au partenariat de
conseillers agréés, d’organismes de formation reconnus et de notre maîtrise
des aides revenant aux entreprises) ;
Ø
Notre intervention est Subsidiée
dans une Proportion allant de 70 à 100 %… ! (en
tenant compte d’une intervention financière dans le coût salarial des
participants à nos formations ).
A
titre indicatif :
ü
une mission de
préparation complète à la certification (BRC, IFS) selon notre
méthodologie et nos atouts ne dépasse habituellement pas 10 à 12 jours de
formation / d’accompagnement ;
ü
une journée de formation
peut avoir un coût résiduel nul à partir de 5
participants ! ;
ü
une participation
dans le coût salarial des personnes formées de 9 à 10 € / heure
peut être sollicitée pour tout plan de formation incluant 10 membres de
votre personnel !
Au
delà, il est toujours possible de solliciter une intervention financière des
pouvoirs publics dans les investissements internes éventuellement consentis
par votre entreprise.
Sur
base de votre profil et de vos besoins, nous pouvons vous remettre une
offre indicative sur simple demande sans engagement de votre part.
Vous
souhaitez en savoir plus et recevoir une offre ?
Merci
de bien vouloir remplir le talon réponse annexé.
En
nous contactant, notre équipe trouvera avec vous, les solutions les mieux
adaptées à votre structure.
(retour)
Qui sommes-nous ?
ACOSEC s.c.r.l.
Société de conseil active dans les
matières de l’agro-alimentaire.
BOLLY
CONSULT s.p.r.l.
Société de conseil active dans les
matières de la Qualité, de la Sécurité, de la Sécurité alimentaire et de
l’Environnement.
PROCERVIQ a.s.b.l.
Organisme d’inspection et de certification de
produits et de systèmes de gestion de la Qualité et de la Sécurité de la
chaîne alimentaire.
(retour)
Nos moyens
Ø
Une Equipe Mobile capable de se rendre jusque chez
vous partout en Wallonie et Région Bruxelloise sur simple appel !
Ø
La possibilité de travailler sur base de RDV fixés en tenant compte de Vos
Convenances d’Agenda !
Ø
La possibilité de disposer d’une documentation
ou d’Intervenants Multilingues !
(retour)
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Direction